Paris se met aux saveurs d’Indonésie avec le Festival Couleur d’Indonésie, le weekend prochain c’est-à-dire le 23 et 25 septembre 2017. Au programme : un Défilé de mode Oscar Lawalata, une cooking class avec le Chef Ragil Imam Wibowo avec des dégustations de cuisine, des concerts de musique traditionnelle, jazz Balawan, Amigos et Style Voice. Ce rendez-vous aura lieu au Pavillon Dauphine.
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Le restaurant Djakarta Bali est l’adresse incontournable si l’on veut s’offrir un voyage gastronomique en Indonésie, tout en restant à Paris… Ici on y déguste une cuisine indonésienne familiale, de grande qualité. Nin Hanafi, l’actuelle propriétaire, s’efforce de faire perdurer l’atmosphère et l’élégance d’une maison indonésienne, initiée par ses parents.
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Comme promis lors du portrait de Michel Gutsatz du Jardin Retrouvé, je vous suggère de me suivre et aller à la rencontre de Clara Feder, sa femme, la directrice de création de la marque. Suivez-moi pour découvrir Clara, une artiste pluridisciplinaire, habitée d’un imaginaire qui est lui propre, toujours nourrie d’art et de littérature.
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C’est avec Michel Gutsatz et sa femme Clara Feder que je reprend l’aventure passionnante et riche des portraits des personnalités du monde du parfum. A l’aube de l’ouverture du show-room et boutique du Jardin Retrouvé, la marque initiée par Yuri Gutsatz, le père de Michel que je suis allée le rencontrer avec sa femme Clara.
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L’histoire du poivre chez Comme des garçons a commencé en 2013 avec Black où l’on retrouve un poivre de Samarcande. Désormais, la marque poursuit avec Blackpepper. Ce sera alors une explosion, fusante et piquante, à la fois magnétique et enigmatique. Une belle note masculine et élégante à essayer sans faute. A l’image des parfums Comme des garçons, il est bien évidemment anti-conformiste et très structuré.
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Ambra est le 6ème parfum de la marque de parfum rares Jeroboam. Cette dernière est née d’une collaboration entre François Hénin, propriétaire et fondateur de la boutique Jovoy et le parfumeur indépendant Vanina Muracciole.
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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La nouvelle saison de Tatousenti, le podcast qui agite le parfum, démarre avec de belles découvertes parfum à Maison & Objet
Les portes de l’édition de septembre viennent tout juste de fermer et je vous suggère d’écouter ces créatrices inspirées nous partager leurs approches innovantes du parfum, en 2 épisodes.
Dans cette 1ère partie, vous écouterez Pascale Fontaine d’Amoi Parfums, Elisabeth Koskas et Alexia Capron d’Olfactif Paris et Hélène Aubier de Huages. Je ne vous en dis pas plus…. Écoutons sans plus tarder ses belles aventures parfums
Détails de l’épisode
1.27 : Introduction
2.44 Elisabeth Koskas d’Olfactif Paris
9.36 Pascale Fontaine d’Amoi Parfums
24.22 Alexia Capron d’Olfactif Paris
38,22 Hélène Aubier d’Huages
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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