Vous avez envie de crêpes ? De bonnes crêpes, faites à la minute, avec des ingrédients sourcés ? J’ai l’adresse qu’il vous faut, et de plus, elle est ouverte, même en ce moment ! Il s’agit de 21 Martorell, au 21 rue Douai. David Martorell vous attend, il suffit juste de lui téléphoner et d’aller sur place chercher ces bonnes places.
Coline Le Houezec du Bureau de presse Pascale Venot a eu la bonne idée de nous suggérer des recettes de grands chefs dont elle s’occupe. Parmi les nombreuses recettes que j’ai reçues, voici une sélection à cuisiner pendant le confinement ! Bien manger est le meilleur remède contre la morosité. Alors, plus d’excuses de ne pas de mettre aux fourneaux, pour se faire du bien !
Pendant 21 ans, la Maison Caron, a été dirigée par Patrick Alès. Ce furent 21 ans pendant lesquels, ils furent fidèles à la devise des souverains d’Orange, “Je maintiendrai”. Depuis, un an, la page s’est tournée et un nouveau chapitre s’écrit. Aujourd’hui, les Parfums Caron, appartiennent à Cattleya Finance, la holding d’investissement de Benjamin et Ariane de Rothschild. Cette dernière est une femme de tête, très respectueuse des métiers d’art, très investie dans la Maison Caron. D’ailleurs, Caron renoue progressivement avec ses racines. Et, Jean Jacques, le nouveau parfumeur maison, a déjà signé une 1ère collection de 4 parfums.
Pour la 10ème édition, le magazine Marie Claire consacre et célèbre le meilleur de la création de parfum et du flacon. En effet, chaque année, les rédactrices beauté des 28 éditions Marie Claire dans le monde votent pour élire au total, six Prix du Parfum Je partage donc avec vous les résultats du Prix Parfum Marie Claire de l’année 2020.
Devant la pénurie de gels hydroalcooliques, le monde de la beauté et du parfum vs Covid-19 s’est mobilisé massivement. Un bel élan de solidarité, qui fait chaud au coeur en réponse à l’appel. Je vous propose un tour d’horizon des différentes actions menées.
Pour les retardataires, le chef Guy Savoy, vous suggère un menu de Pâques inspiré de toutes les maisons Guy Savoy. Les équipes de Guy Savoy, même chez elles, ont du talent et des idées créatives. De l’entrée au dessert, Le Chiberta*, L’Atelier Maître Albert et Supu Ramen, tous des restaurants Guy Savoy, vous proposent, trois recettes de Pâques simples à réaliser.
Devant le confinement, pourquoi ne pas prendre du temps pour soi ? Se faire du bien, méditer, respirer, lâcher ses peurs et éloigner le stress. Une multitude d’actions pour dynamiser son système immunitaire. Au-delà de ces préconisations théoriques, comment les mettre réellement en pratique. Les lunettes Psio sont la solution et je vous en parle en connaissance de cause !
Pâques 2020 ! Que faire pour avoir son oeuf ou sa poule en chocolat comme toutes les années précédentes. Chercher les chocolatiers livrent… Ne cédons pas devant le coronavirus et soutenons les chocolatiers en commandant via leur site internet. Non seulement, le chocolat est bon pour vous, et ce sera vote façon d’aider votre chocolatier préféré. Tour d’horizon des chocolatiers qui vous livrent !
Besoin de soleil ! Envie de lumière et de chaleur ! C’est normal, surtout après les mois d’hiver. Et d’autant plus quand ce moment, il nous est demandé de rester confiné…. De fait, il est important de faire venir le soleil, autrement, et pourquoi pas en sentant des parfums. Soleil et lumière sont des thèmes récurrents en parfumerie. Attrapez vos lunettes de soleil et suivez-moi !…
Dès l’annonce du confinement, les chocolatiers ont dû fermer de façon inattendue leurs boutiques. Au vu des fêtes de Pâques, l’une des périodes les plus importantes avec Noël, la production de certaines pièces étaient déjà en oeuvre. Alors, plutôt que de gâcher leurs stocks, certains ont décidé d’en faire don au personnel hospitalier, qui travaille si durement. Voici les actions mises en place par les chocolatiers vs Covid-19. Des informations récoltées par communiqués de presse et sur Facebook.
The Alchemist Atelier donne rendez-vous, aux passionnés de parfum, ce mercredi 8 avril 2020 à 18h sur la toile, pour une masterclass parfum en ligne. En compagnie de la parfumeur, Louise Pujol, vous apprendrez les fondamentaux de la parfumerie. Ne manquez pas cette opportunité, il reste encore des places. C’est gratuit ! et vous vous évaderez pendant une heure. Quoi de mieux en cette période !
C’est quoi le bonheur pour vous ? est le documentaire de Julien Peron, paru en avril 2017. Devant l’ampleur de cette crise sanitaire, particulièrement anxiogène, Julien Peron, a décidé d’offrir gratuitement son documentaire, pendant toute la période du confinement. Au vu du temps passé chez soi, n’est-ce pas le meilleur moment de se recentrer sur l’essentiel. Un documentaire, que j’ai adoré, car riche d’enseignements… j’avais envie de le partager avec vous.
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Avec mon invité Asta Gadio, française d’origine sénégalaise, fondatrice de la Perle Wussulan, la 1ère marque qui propose trois bougies dont l’ingrédient commun est le wussulan. Un ingrédient, un parfum propre à l’Afrique de l’Ouest. En d’autres termes, il est la madeleine de Proust de l’Afrique de l’Ouest. Avec elle, je parle autant de son importance dans la vie de ses femmes, de sa fabrication….. A l’heure où l’on parle de l’émergence de la parfumerie africaine, Asta Gadio a posé les fondations d’une marque de bougie avec une vraie histoire sénégalaise. Dans le prochain épisode, vous découvrirez la nouvelle étape de La Perle Wussulan.
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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