Le petit noir est la star du 18 et 19 mars 2016

Ce weekend du 18 et 19 mars 2016, la France entière, célèbre le petit noir et le petit grain noir. Pour la 3ème édition, les Torréfacteurs, coffee shops et partenaires ouvrent grand leurs portes pour faire découvrir les secrets d’un bon café aux amateurs et aux curieux…

Un weekend dédié au café

Dégustations, démonstrations  de torréfaction, atelier  de filtration, préparation d’un vrai irish coffee…:  seront proposés dans la France entière. Pour en savoir plus, sur le programme, cliquez ici

Plus précisément, pendant ces deux Journées, les artisans du café vous ouvrent leurs portes :

• Premier café offert
• Dégustations gratuites des meilleurs cafés (grands crus, assemblages,…)
• Ateliers de latte art
• Initiations à la torréfaction
• Cocktails et cuisine au café
• cupping professionnel
• Workshops de préparation du café
• Accords mets-café

Qui organise ce weekend du café ?

Le Comité Français du Café dont la mission est de  répondre à la demande de qualité de plus en plus exigeante par les consommateurs. Talentueux et passionnés, les membres adhérents du Comité Français du Café, souhaitent mettre en valeur la filière café traditionnel et les circuits courts.

Ils veulent retrouver un lien avec l’authentique, les matières, les saveurs et leur savoir-faire. Les Torréfacteurs ont pour vocation de créer des rencontres entre artisans et clients pour que les passions, les goûts et les informations puissent être partagés autour d’une tasse de café fumante.

Faites moi part de vos découvertes et de vos lieux préférés