A l’initiative de Nadia Bedar*, un chocolat de la paix en pays de Grasse a vu le jour, grâce à la collaboration entre les soeurs de l’Abbaye de Notre-Dame de la Paix de Castagniers et Kitty Shpirer, parfumeur indépendant. Un chocolat présenté à l’issue de la conférence du 16 septembre 2016, dont le thème était, “le parfum peut-il servir la paix ?”
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Votre papa aime le parfum et vous avez donc décidé de lui en offrir un. Que lui acheter ? Panique à bord ! Personne autour de vous n’a la moindre idée et vous laisse tomber ! Respirez profondément pour vous détendre…. Vous êtes au bon endroit. J’ai décidé de vous donner quelques astuces, pour que cette aventure soit une joie, une découverte. Alors, suivez moi !
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Après Aria Sublime, Kitty Shpirer, la créatrice et parfumeur de Bissoumine a lancé en septembre Matin d’Azur, son dixième parfum. Né d’une rencontre entre Kitty Shpirer et Patrice Martin, Bissoumine (signifie parfum en ancien Araméen) a élu domicile à Grasse, la capitale des parfums.
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Vous souvenez-vous que le weekend prochain c’est-à-dire le 13 et 14 juin 2015, la ville de Grasse a décidé de fêter le parfum pendant deux jours. Au programme, quelques conférences données par deux parfumeurs, que j’apprécie et dont je vous parle ici, plus en détails.
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Aujourd’hui c’est Aria Sublime de la marque Bissoumine que j’ai à coeur de vous présenter. Une marque de parfum d’exception, dont le siège est à Grasse. Pour Kitty Shpirer, sa fondatrice et sa créatrice, “ses créations s’inspirent de l’art sous toutes ses formes, poésie, peinture, musique…comme les parfums « les fleurs de Nall » inspiré par l’artiste américain Nall, et « Aria sublime », dédié au célèbre contreténor Andreas Scholl.”Le parfum est un héritage ancestral empreint de sens culturel et humaniste. On est dans le domaine des émotions, comme tout ce qui touche à l’art…
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je parle Chocolat avec Pierre Marcolini pour le lancement de sa nouvelle tablette de chocolat Congo. Pierre vit, vibre et respire chocolat…Il est à la fois chercheur, toujours à la recherche de faire éclore de nouvelle note aromatique avec un souci de partage avec l’autre. D’ailleurs, il m’avoue pouvoir donner du plaisir aux gens, les étonner toujours plus avec un simple carré de chocolat est quelque chose d’important.
Le chocolat lui permet de voyager pour toujours découvrir de nouvelles plantations. Ce n’est pas un hasard s’il a été le premier à parler il y a 25 ans de bean to bar.
Dans cet épisode, nous voyageons et cheminons avec Pierre, globe-trotteur du chocolat…. en Chine, en Inde et surtout dans le monde du chocolat !! Échanger avec Pierre est à chaque fois, un grand bonheur, parce qu’il aime partager sa passion, simplement et sans langue de bois
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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