Nous poursuivons ensemble cette ballade olfactive et sensorielle au coeur des matières premières à parfum. Pour mon troisième cours chez Cinquième Sens, nous avons exploré avec Alice Dattée, parfumeur, les bois, des notes plus masculines que féminines. Néanmoins, la famille s’est considérablement agrandie avec l’arrivée de bois modernes.
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Mes rencontres avec les acteurs et actrices du monde se poursuivent à Grasse, la capitale mondiale du parfum. C’est lors d’une de mes visites à Grasse que j’ai rencontré Claire Lonvaud de Passion Nez, et responsable de Cinquième Sens à Grasse. Pour les 40 ans de Cinquième Sens, Claire et sa présidente Isabelle Ferrand, tiendront une conférence le jeudi 17 novembre 2016, au MIP à Grasse. C’est l’occasion ou jamais de les rencontrer !
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Après les agrumes de la famille des Hespéridés, continuons ensemble cette ballade, au coeur des matières premières à parfum. Pour mon deuxième cours chez Cinquième Sens, nous avons exploré avec Alice Dattée, parfumeur, les fruits, la facette de nombreux parfums tant féminins que masculins. Une facette qui remporte tous les succès.
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Connaissez-vous les principaux ingrédients qui intègrent les formules de vos parfums hespéridés ? Ces ingrédients nous viennent de Dame Nature et forment la famille des agrumes. J’ai décidé de retourner sur les bancs de l’école, en l’occurrence celle de Cinquième Sens, pour mieux les connaître. Je vous invite donc à plonger avec moi, au coeur de ces fruits pétillants et joyeux et avec les matières synthétiques, issus des agrumes.
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Sentir à l’aveugle est un exercice que j’ai redécouvert à l’occasion de ma participation au jury du Prix des Experts pour les Fifi Awards de la Fragrance Foundation Paris. Sentir à l’aveugle est un jeu passionnant et j’ai eu envie de partager avec vous cette expérience que je vous recommande vivement de faire, même en tant qu’amateur.
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/
Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je parle Chocolat avec Pierre Marcolini pour le lancement de sa nouvelle tablette de chocolat Congo. Pierre vit, vibre et respire chocolat…Il est à la fois chercheur, toujours à la recherche de faire éclore de nouvelle note aromatique avec un souci de partage avec l’autre. D’ailleurs, il m’avoue pouvoir donner du plaisir aux gens, les étonner toujours plus avec un simple carré de chocolat est quelque chose d’important.
Le chocolat lui permet de voyager pour toujours découvrir de nouvelles plantations. Ce n’est pas un hasard s’il a été le premier à parler il y a 25 ans de bean to bar.
Dans cet épisode, nous voyageons et cheminons avec Pierre, globe-trotteur du chocolat…. en Chine, en Inde et surtout dans le monde du chocolat !! Échanger avec Pierre est à chaque fois, un grand bonheur, parce qu’il aime partager sa passion, simplement et sans langue de bois
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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