Podcast Jacques Rebuffel – Un passionné de parfum, ce vrai conteur, amoureux du pays de Grasse et des Amériques. Marqué lors de ma première rencontre, j’ai voulu en savoir plus sur sa vie et son regard sur le parfum. C’est avec un grand bonheur, que je suis allée le rencontrer chez Robertet, pour ce nouvel épisode de Tatousenti.
Read MoreL’histoire des parfums By Kilian a démarré il y a maintenant neuf ans par un premier opus, L’Oeuvre Noire. Kilian Hennessy, son fondateur et petit-fils de la famille des Cognacs Hennessy, a imaginé une collection de fragrances riches et ténébreuses aux influences variées, entre poésie baudelairienne et violence des textes des rappeurs noirs américains. Straight to Heaven, White Cristal fait partie de la thématique Paradis Artificiels.
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Lorsqu’on parle matière première naturelle à Grasse, tout le monde ou presque, a sur le bout des lèvres, le nom de Robert Sinigaglia de chez Robertet à Grasse. Effectivement, ce dernier devrait plutôt couler des jours heureux à la retraite !… Un mot qu’il ne connaît pas, puisque sa passion pour son métier, reste le moteur de sa vie ! Rencontre sans plus tarder avec ce passionné….
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Dès la fin juillet, le jasmin est la fleur, que l’on fête tout l’été à Grasse. Cette dernière remporte un tel succès, qu’on l’appelle “la fleur” dans le pays grassois. Parmi les 200 espèces connues de jasmin de par le monde, les parfumeurs affectionnent le jasmin Grandiflorum, sinon ils ont sur leur palette, un jasmin Sambac. Je vous suggère un voyage au coeur du jasmin et plus particulièrement celui du jasmin de Grasse.
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Claire Chazal nous entraîne pour la deuxième fois à Grasse. En juin dernier, on découvrait la ville de Grasse sous un regard différent. Aujourd’hui, elle nous emmène à la découverte de la terre des parfum, et à la rencontre des passionnés des plantes à parfums, sans lesquelles les parfumeurs ne pourraient d’aussi beaux parfums avec la qualité, l’excellence et la savoir faire Made in France. Un bel hommage pour ce patrimoine vivant, dont la ville a déposé un dossier pour être reconnue, patrimoine immatériel à l’UNESCO.
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je parle Chocolat avec Pierre Marcolini pour le lancement de sa nouvelle tablette de chocolat Congo. Pierre vit, vibre et respire chocolat…Il est à la fois chercheur, toujours à la recherche de faire éclore de nouvelle note aromatique avec un souci de partage avec l’autre. D’ailleurs, il m’avoue pouvoir donner du plaisir aux gens, les étonner toujours plus avec un simple carré de chocolat est quelque chose d’important.
Le chocolat lui permet de voyager pour toujours découvrir de nouvelles plantations. Ce n’est pas un hasard s’il a été le premier à parler il y a 25 ans de bean to bar.
Dans cet épisode, nous voyageons et cheminons avec Pierre, globe-trotteur du chocolat…. en Chine, en Inde et surtout dans le monde du chocolat !! Échanger avec Pierre est à chaque fois, un grand bonheur, parce qu’il aime partager sa passion, simplement et sans langue de bois
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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