4 femmes chefs cuisiniers pour la journée de la femme

Pour la journée de la femme 2015, je donne la parole aux femmes chefs cuisiniers ! Elles sont plus nombreuses et j’en suis ravie. C’est au travers de 4 vidéos que vous pourrez mieux les connaître. Je vous invite à suivre le site, car j’ai décidé d’aller les rencontrer afin de mieux vous les faire découvrir. Place aux femmes et à leur cuisine, qui porte une sensibilité différente.

Pourquoi ces 4 femmes chefs cuisiniers ?

J’ai eu envie de vous faire découvrir Anne-Sophie Pic et Hélène Darroze, deux grands chefs étoilées, au travers de deux recettes, qu’elles partagent et qu’elles commentent. Ces deux femmes sont non seulement passionnées mais aussi d’une grande simplicité et authenticité.

Les deux autres que sont Stéphanie Le Quellec et Andrée Rosier sont deux coups de coeur. La première parle merveilleusement de sa collaboration à l’élaboration du vin d’Aurore de Dauzac” à Bordeaux et la deuxième est MOF, c’est-à-dire Meilleure Ouvrière de France, autant vous dire qu’elles doivent être peu nombreuses….

Anne-Sophie Pic

La recette de Saint-Jacques Cliquez ici pour regarder la vidéo

La Dame de Pic  : www.anne-sophie-pic.com

Hélène Darroze

La recette du velouté au potiron. Cliquez ici pour regarder la vidéo

Hélène Darroze  www.helenedarroze.com

Stéphanie Le Quellec

Elle a participé à l’assemblage . Cliquez ici pour regarder la vidéo

La Scène www.restaurant-la-scene.fr

Andrée Rosier

Suivre Andrée Rosier faire son marché à Biarritz lors d’un été gourmand.

Cliquez ici pour regarder la vidéo Les Rosiers Site internet : www.restaurant-lesrosiers.fr