Water Détox Bonne Mine d’Angèle

Angèle Ferreux-Maeght, la fidèle ambassadrice de Rosée de la Reine, nous propose une water detox bonne mine où cette eau de source est mise en valeur. La mangue et le curcuma sont les deux ingrédients phares, tous deux riches en anti-oxydants. Sachant qu’il est primordial de boire de l’eau pour s’hydrater, pourquoi ne pas se faire encore plus de bien en ayant bonne mine. Une recette pas compliquée à accomplir !….Il suffit juste de s’organiser….

La Recette de la Water Détox Bonne Mine d’Angèle

La recette Water Détox Bonne Mine d’Angèle
1- Coupez la mangue en 2, ôtez son noyau,
retirez la peau et coupez la chair en dés
de 1 cm de taille homogène. Si vous
optez pour la mangue surgelée, faites-la
décongeler au réfrigérateur 3 à 4h avant
de commencer à préparer cette recette.
Réservez les cubes de mangue.
2- Retirez la peau du curcuma avec un
économe et découpez-le en rondelles de
0,5 cm d’épaisseur.
3- Lavez le citron, découpez-en la moitié en
rondelles et pressez l’autre moitié pour en
recueillir le jus.
4- Placez les cubes de mangue, le curcuma
puis le jus et les rondelles de citron dans une jolie carafe. Versez dessus l’eau de Source Rosée de la Reine.
5- Réservez de 3 à 5 heures au réfrigérateur avant de déguster

• Les ingrédients pour 1 litre (une eau que j’adore et que je vous recommande                                    
  1 rhizome de curcuma
  frais bio de 10 cm
  1 citron bio
  1 mangue de taille moyenne,
  mûre mais bien ferme ou 300 g
  de cubes de mangue surgelée bio
  1 bouteille d’1 litre d’eau
  Rosée de la Reine
• Le matériel nécessaire
  1 jolie carafe avec un goulot
  assez large
  1 couteau économe
  1 couteau de cuisine
  1 planche à découper
  1 presse-citron
  1 cuillère à soupe

Quelques mots sur la Rosée de la Reine
La Rosée de la Reine est une eau saine et légère avec de nombreuses qualités lui permettant d’être consommée sans modération, toute l’année. Elle est excellente pour les programmes détox, pendant les grandes chaleurs, et surtout pendant l’activité physique. Peu minéralisée, pauvre en sodium (3,4 mg), elle possède un pH légèrement acide (5,8) et son résidu à sec à 180° est de 26,8. Cette eau de source confirme à merveille que « l’eau est plus précieuse par ce qu’elle emporte que par ce qu’elle apporte ». Bouteille d’1 litre : environ 0,50 €. Disponible en avant-première dans le Groupe Carrefour (Carrefour et Carrefour Market + Carrefour City urbains et Carrefour Bio parisiens).

Qui est Angèle ?

Après avoir passé son bac en Californie, vécu en Australie et au Bresil, Angèle commencera des études de médecine, puis de naturopathie. Sa passion pour la cuisine et la santé naturelle la mènent à créer un service de traiteur, ses guinguettes et écrire des livres de cuisine healthy. Aujourdhui, le service de traiteur a pour clients, les plus grandes marques (Dior, Vuitton, Gucci, Chanel etc..), mais les deux petites boutiques permettent au plusgrand nombre de profiter de cette cuisine santé.

• Son actualité

-la nouvelle guinguette du 11ème, salon de thé  (jus détox, désserts végan et.. du mardi au samedi , de 11h a 17h )
-une émission de télé pour France 5 en juillet sur les secrets de la longévité 
-la sortie de mon nouveau livre de cuisine saine en septembre chez marabout 
-mon brunch végan a l’alcazar tous les dimanches 
-le festival We Love Green auquel je participe chaque année le 10 et 11 juin Pour en savoir plus, sur la Guinguette d’Angèle cliquez ici