Terres de Café 10 ans 10 jours d’animations

2009 – 2019 : Terres de Café fête ses 10 ans de création…. 10 ans 10 jours d’animations, autour des cafés de spécialité, à la nouvelle boutique parisienne, située au 36 rue des Blancs Manteaux, dans le Marais. Une belle aventure menée par Christophe Servell, un passionné et un amoureux du café. 

 

Terres de Café : 10 ans 10 jours d’animations

 

Pour fêter ses 10 ans de création, Terres de Café vous propose 10 jours de rencontres avec les producteurs, les baristas champions et avec l’équipe de sourcing et de torréfaction de Terres de café. C’est aussi 10 jours de dégustation de crus rares, parfois uniques, de cupping des récoltes 2019, de cocktails, et de projections des films, tournés à la source. Au final, 10 jours de célébrations dans ce nouvel espace du 36 rue des Blancs-Manteaux, et 10 jours d’immersion dans le monde merveilleux des cafés de spécialité.

 

Programme 10 ans 10 jours d’animations !

 

Mardi 11 Juin 2019

 

Journée « Amérique Centrale » : Costa Rica et Salvador en présence des producteurs

 

Cafés en dégustation

Expresso du jour : Costa Rica, Volcancito

Brew Bar : Geisha, Typica, Caturra, SL28 Volcan Azul

À partir de 18h

Cupping des nouvelles récoltes d’Amérique Centrale en présence des producteurs : Alejo Castro de la Volcan Azul Estate, au Costa Rica, et Mauricio Salaverria de la Finca Himalaya, au Salvador.

 

 

Mercredi 12 Juin 2019

 

Journée « Afrique de l’Est » Ethiopie et Kenya en présence des producteurs

 

Cafés en dégustation

Expresso du jour : Éthiopie, Wallaga Deep Forest

Brew Bar : Khalid Shifa Honey Process / Chania Estate Kenya

French Mission nature

À partir de 18h

Cupping en présence de : Boyce Harris de Chania Estate, au Kenya et Jacques Chambrillon, directeur de Belco, en Éthiopie.

Projection du film « Heirloom Project »

 

 

Vendredi 14 Juin 2019

 

Retour de Championnat du monde

À partir de 14h

Cocktails café en présence de Hakim Ben Hammouda, champion de France 2019 de Coffee in Good Spirit

En dégustation : le Geisha XO à la Brew

 

Samedi 15 Juin 2019

 

Retour de championnat du monde

Journée spéciale « Brew » en présence de Pierre de Chanteras, champion de France 2019 de la Brewers Cup et prix du Meilleur Barista Masters de France 2019.

Pierre présentera le Geisha Granja Esperanza Anaerobic

 

 

Dimanche 16 Juin 2019

 

Retour de Championnat du monde 

Journée spéciale « Latte Art » en présence de David Ly, champion du France de Latte Art 2019 et Michael Lebars, vice-champion de France de Latte Art 2018.

 

Jeudi 27 Juin 2019

 

Journée Bourbon Project

Projection du film « Bourbon Project »

À partir de 18h

Cupping du café Bourbon Project en filtre et en expresso

 

 

 

Vendredi 28 Juin 2019

 

Journée Brew Bar

 

Dégustation : en exclusivité mondiale de l’Éthiopie, en fermentation anaérobique avec Kochere Shift et Sheka Kawo Kamina (Moplaco).

À partir de 18h

Cupping

 

 

Samedi 29 Juin 2019

 

Journée Abonnement 2019/2020

Présentation de la programmation des Abonnements Terres de Café, saison 2019/2020

Brew Bar et cupping en exclusivité d’une sélection des cafés d’abonnement 2019/2020

 

Dimanche 30 Juin 2019

 

Fête de l’été

Carte spéciale « Cocktails frais et cold brew »

Terres de Café vous donne rendez-vous pour ses 10 ans 10 jours d’animations, à sa nouvelle boutique du Marais au 36 rue des Blancs-Manteaux à Paris