Masmoudi est la meilleure adresse de pâtisserie tunisienne en France. Fondée il y a 40 ans par Moufida Masmoudi à Sfax, une femme tunisienne, qui a voulu partager et transmettre le savoir-faire des gâteaux tunisiens. C’est lors d’un passage dans la ville de Lyon que j’ai découvert la pâtisserie Masmoudi, tenue par Nadia Debache, franco-tunisienne. Visite au pays coeur des pâtisseries tunisiennes.
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Quand la confiserie redevient un art…. c’est la devise que la nouvelle boutique de bonbons, Papabubble, née à Barcelone il y a 10 ans. Deux français, Xavier Boureau et Sébastien Salvi, viennent d’ouvrir la première boutique parisienne, au 36 rue des Petits Champs, à Paris, dans le quartier de l’Opéra. Ce sont des bonbons à la fois modernes et artisanaux, avec de multiples parfums. Aller chez Papabubble, c’est vous assurer d’une expérience multi-sensorielle, en regardant sous vos yeux, la réalisation de ces bonbons.
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L’hôtel Chavanel, au 22 rue Tronchet à Paris, inaugure avec la maison Detaille, un pop-up store dans la boutique de l’hôtel, jusqu’en janvier 2015. Un véritable écrin pour les parfums Detaille où la décoration est subtile, à l’image de celle de l’hôtel, où l’esprit dentelle et design se côtoient. Je vous invite à le découvrir et comprendre la jolie histoire qui s’est tramée.
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Beauty Success, une histoire de passion et une histoire de famille. Un concept de parfumerie qui a vu le jour en 1994, grâce au regroupement de 6 parfumeries indépendantes et familiales. Aujourd’hui ils sont numéro 1 de la parfumerie sélective en franchise. Philippe Georges, son président me raconte cette belle aventure.
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1914-2014, le célèbre couturier et parfumeur, Jean Patou fête ses 100 ans. A l’occasion de cet anniversaire, la marque Jean Patou, retrouve quasiment son adresse d’origine. Située au 9 au lieu du 7 rue Saint-Florentin, la boutique Jean Patou, rouvre néanmoins dans l’hôtel particulier qui hébergeait autrefois la maison de couture. Je vous suggère une visite des lieux en compagnie de Dorothée Dutoit, la directrice de la boutique Jean Patou.
Read MoreAtelier Cologne, c’est d’abord une rencontre entre un homme, Christophe Cervasel et une femme Sylvie Ganter, qui partagent le même amour pour la Cologne, ce classique mythique de la parfumerie. Qu’est-ce que le parfum, si ce n’est une belle histoire d’amour !… et de passion. Cet enthousiasme commun s’est concrétisé par la réalisation de leur rêve, créer des Cologne de caractère tout en gardant la fraîcheur si caractéristique et magique de l’eau de Cologne.
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/
Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je suis toujours dans la boutique Dans le Noir ? au 40 rue Quincampoix et cette fois-ci je suis en compagnie de Camille Leveillé, directrice générale de la branche parfum Dans le Noir ?
Avec Camille, j’explore bien évidemment ce premier parfum de la marque, autant que son flacon et sa boîte. Puis, nous rencontrons des les coulisses de la marque Dans le Noir ? fondée par Edouard de Broglie, il y a déjà 20 ans.
Une marque audacieuse, qui ne cesse de faire bouger les lignes et qui n’est pas prêt de s’arrêter…
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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