Totalement subjuguée par les 4 documentaires d’Arte, “Tous les parfums du monde” j’ai eu envie de revenir sur chacun d’eux, pour vous faire découvrir les 4 parfumeurs, que sont Nathalie Gracia-Cetto de chez Givaudan, Christopher Sheldrake de chez Chanel, Marion Costero de chez Givaudan et enfin Thierry Wasser de chez Guerlain. Tous les quatre sont passionnés par leur métier et les matières premières naturelles.
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Comme promis la semaine dernière, je poursuis mon exploration des parfums suscités par le livre Le Parfum de Patrick Süskind. Ce sont des parfums créés par les parfumeurs IFF, une opération initiée par les parfums Thierry Mugler. Le coffret des quinze parfums n’est plus en vente à ce jour. Si vous n’avez pas lu, le livre « Le Parfum » de Patrick Süskind, je vous conseille d’y remédier immédiatement. Pour en savoir plus, je vous invite à lire le billet « Connaissez-vous le livre le Parfum ? ». Rappel de l’histoire « Le parfum » C’est l’histoire d’un homme, Jean-Baptiste Grenouille, qui voit le jour en 1744, à Paris. Enfant solitaire, malade, il va connaître…
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Le parfum hante la vie d’Alberto Morillas, ce grand parfumeur chez Firmenich, depuis sa plus tendre enfance. Une enfance passée à Séville où son odorat était sans cesse sollicité entre les odeurs de son patio, de la ville et des parfums qui embaumaient sa maison. Alberto a toujours su garder la même passion et le désir de créer comme au premier jour du début de sa carrière.
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Flower by Kenzo vient de fêter l’anniversaire de ses 15 ans. Avec ce parfum, Kenzo, va révéler une odeur au coquelicot, cette fleur rouge des champs, muette de parfum. C’est le parfumeur de chez Firmenich, Alberto Morillas, qui écrira sa partition olfactive. A l’image de la femme moderne, Flower by Kenzo, reste encore aujourd’hui un parfum contemporain. Je vous suggère de le redécouvrir, au travers du regard d’Alberto Morillas sur sa création.
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Pour le deuxième épisode de “Sentir avec”, je vous invite à écouter, le podcast Michel Almairac, parfumeur chez Robertet, société grassoise à Paris. Chaleureux et passionnée, je vous invite à écouter cette conversation complice avec lui. Allons y sans plus tarder…
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Au vu du succès qu’a suscité le portrait de Jean Guichard, parfumeur chez Givaudan, j’ai décidé de poursuivre et de vous révéler des portraits uniques de parfumeurs créateurs que j’apprécie. Ils ont été pour la plupart réalisés, il y a quelques temps au moment où je m’apprêtais à leur dédier un livre. Mais ironie du sort, j’ai été devancée de part ma spontanéité…. Aujourd’hui, je partage avec vous l’histoire touchante et passionnante d’Isabelle Doyen, parfumeur chez Annick Goutal.
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je parle Chocolat avec Pierre Marcolini pour le lancement de sa nouvelle tablette de chocolat Congo. Pierre vit, vibre et respire chocolat…Il est à la fois chercheur, toujours à la recherche de faire éclore de nouvelle note aromatique avec un souci de partage avec l’autre. D’ailleurs, il m’avoue pouvoir donner du plaisir aux gens, les étonner toujours plus avec un simple carré de chocolat est quelque chose d’important.
Le chocolat lui permet de voyager pour toujours découvrir de nouvelles plantations. Ce n’est pas un hasard s’il a été le premier à parler il y a 25 ans de bean to bar.
Dans cet épisode, nous voyageons et cheminons avec Pierre, globe-trotteur du chocolat…. en Chine, en Inde et surtout dans le monde du chocolat !! Échanger avec Pierre est à chaque fois, un grand bonheur, parce qu’il aime partager sa passion, simplement et sans langue de bois
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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