1914-2014, le célèbre couturier et parfumeur, Jean Patou fête ses 100 ans. A l’occasion de cet anniversaire, la marque Jean Patou, retrouve quasiment son adresse d’origine. Située au 9 au lieu du 7 rue Saint-Florentin, la boutique Jean Patou, rouvre néanmoins dans l’hôtel particulier qui hébergeait autrefois la maison de couture. Je vous suggère une visite des lieux en compagnie de Dorothée Dutoit, la directrice de la boutique Jean Patou.
Eau d’Italie, un parfum, et aussi une marque de parfum, créée en 2008, par Marina Searsale et son mari Sebastian Alvarez. Le berceau d’Eau d’Italie est à l’hôtel Le Sirenuse, située à Positano sur la côte Amalfitaine. Son esprit, raconter et partager en parfums, l’Italie et les souvenirs olfactifs des fondateurs. Aujourd’hui, je suis allée rencontrer Bertrand Duchaufour, parfumeur indépendant, qui est à l’initiative de nombreux parfums d’Eau d’Italie depuis leur début, pour parler des fleurs, dans les parfums de la marque.
Extrait, Eau de Parfum, Eau de Toilette, Eau de Cologne ? Quelle différence ? La quantité du concentré dans l’alcool. Si ce n’est qu’il n’existe pas de législation et chacun maison de parfum a sa politique. Puis chacune des déclinaisons correspond à une époque. Aujourd’hui, des appellations qui ne veulent plus dire grand chose. Je suis allée à la rencontre de deux parfumeurs pour en discuter.
L’essence du goût, un livre, né de la rencontre entre la photographe réputée Mathilde de l’Ecotais et un Jean-Baptiste de Panafieu, docteur en océanie biologique, réalisateur de films documentaires, attaché à la vulgarisation scientifique. Sorti en 2011, il reste un ouvrage remarquable tant instructif que fabuleusement illustré par des photos exceptionnelles, qui ouvrent une autre vision sur la gourmandise.
Thé et tisane, des bouquets de plantes qui fleurent bon leur propre parfum et qui font du bien. Pensés et fabriqués avec des plantes, qui peuvent être utilisée pour la création de parfum, les thés et les tisanes offrent des voyages tant olfactifs que gustatifs intéressants. J’ai eu envie de vous inviter à un voyage olfactif différent et vous faire découvrir des maisons que j’apprécie.
Les parfums Pro Fumum Roma. Une marque de parfums d’exception italienne, que l’on retrouve à la Scent Room au Printemps à Paris. Pro Fumum Roma, une affaire de famille, dirigée aujourd’hui par les enfants de la famille Durante. Une belle histoire, dont les parfums font voyager. Je vous invite à un voyage olfactif dans le Sud.
Certes, Collection Originale chez Atelier Cologne parlent des eaux de Cologne revisitées mais les autres que sont Collection Matières Absolue et Collection Métal sont des interprétations d’essences mythiques où d’essences rares et précieuses. Aujourd’hui, je suis allée à la rencontre de Sylvie Ganter, la fondatrice d’Atelier Cologne avec Christophe Cervasel, pour parler des fleurs et des parfums fleuris de la marque.
En avant-première de la Fête de la Gastronomie, une exposition de photos sur le chocolat, « Passionnément chocolat : gestes et savoir-faire des Entreprises du Patrimoine Vivant », démarre du 26 septembre au 24 octobre 2014, à la Galerie de La Cornue, au 54 rue de Bourgogne. Ces photos illustrent les talents d’excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV).
Little Big Things est l’exposition de parfum, organisée par Drom Fragrances, qui se tient à Venise au Musée Mocenigo, le musée de la Mode et du parfum, du 5 septembre au 6 janvier 2014. Cette exposition met en lumière au travers des flacons de la collection privée Drom Fragrances, l’histoire du parfum, de l’origine à nos jours. Elle raconte aussi l’histoire émouvante de flacons qui témoignent de leur temps aux allures parfois d’une modernité troublante.
La session de septembre du salon Maison & Objet a fermé ses portes la semaine dernière. Après avoir arpenté le Hall 6, une partie du Hall 5 pour les parfums d’intérieur et quelques stands du Hall 3, j’ai eu envier de partager avec vous mes découvertes tant olfactive que gustative.
En 2013, Wiine.me et son équipe, mettaient au point un abonnement vin, pour que les débutants apprennent à déguster le vin et que de faire découvrir aux amateurs des vins. Ce nouveau club de vin en ligne, s’est rendue compte qu’il leur manquait une méthode d’apprentissage. La Wine Academie, qui sera mise en ligne en janvier 2015, est la solution.
Le groupe Givaudan, a annoncé la création de sa propre fondation, le 11 juin 2014 dernier, pour renforcer son engagement dans ses différentes actions d’utilité sociale ainsi que sa responsabilité envers les communautés avec lesquelles elle s’approvisionne en matières premières à parfum. Créée à Genève en tant qu’organisation à but non-lucratif, la Fondation Givaudan aura pour mission de soutenir des projets d’intérêt général et d’accorder des dons et subventions, dans les domaines de l’action humanitaire, la santé, la nutrition, la science, l’éducation, la protection de l’environnement et le développement durable.
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je suis toujours dans la boutique Dans le Noir ? au 40 rue Quincampoix et cette fois-ci je suis en compagnie de Camille Leveillé, directrice générale de la branche parfum Dans le Noir ?
Avec Camille, j’explore bien évidemment ce premier parfum de la marque, autant que son flacon et sa boîte. Puis, nous rencontrons des les coulisses de la marque Dans le Noir ? fondée par Edouard de Broglie, il y a déjà 20 ans.
Une marque audacieuse, qui ne cesse de faire bouger les lignes et qui n’est pas prêt de s’arrêter…
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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