Posted by Bettina Aykroyd on Juin 10, 2014 in Parfumeurs Créateurs, Sentir/Goûter |
Tombé dans une tasse de café par le plus grand des hasards, Ludovic s’est immergé dans ce breuvage… Ce dernier doit sa carrière dans le café à une succession de rencontres avec des passionnés qui lui communiquent leur passion. Etre expert pour lui, c’est finalement s’offrir des moments de partages avec ses collaborateurs mais aussi ses clients. Aujourd’hui expert chez Nespresso, Ludovic, va nous délivrer les clés du café pour que nous l’aimions à notre tour.
Posted by Bettina Aykroyd on Juin 5, 2014 in BettinaScope, Conférences |
“De la plante aux parfums, les produits naturels de la parfumerie” sont le thème de la prochaine conférence, qui se déroulera à l’Osmothèque, le samedi 14 juin 2014, à 10h. C’est Ange Zola, un passionné, dont toute la carrière, a été dédié aux matières premières naturelles, qui l’animera. Cette séance, promet d’être passionnante.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 30, 2014 in Famille florale, Femme, Homme, Sentir/Goûter |
Au jeu des sept familles de la parfumerie, les parfums fleuris peuvent se vanter d’être non seulement, la plus nombreuse, mais celle aussi, qui remporte le plus d’adeptes. Des fleurs, il y en a des milliers… En parfumerie, il y a les têtes d’affiche, comme la rose, le jasmin, le néroli, les fleurs muettes, qui ne se livrent pas comme les autres, les fleurs blanches et les fleurs imaginaires. Il existe mille et une façons, de sublimer les fleurs. Pour s’y repérer, je vous propose un voyage olfactif parsemé de petits cailloux, qui vous permettront de mieux connaître, reconnaître et comprendre la famille florale, pas uniquement dédiée aux femmes!
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 29, 2014 in BettinaScope, Chocolat |
Nicolas Berger, est l’homme derrière le projet chocolat d’Alain Ducasse. Partageant la même philosophie du produit, les deux hommes s’entendent tout de suite, et concrétisent l’idée folle, de créer une fabrique de chocolat, en plein cœur de Paris. Pour Nicolas Berger, c’est en quelque sorte, son rêve d’enfant, qui devient réalité. Je suis allée le rencontrer dans la Manufacture de St Germain, pour une séance de dégustation des tablettes Alain Ducasse.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 28, 2014 in BettinaScope, Expos-Musées |
Venise a désormais son musée du parfum, depuis juin 2013. Il a élu domicile, dans le magnifique hôtel particulier de la famille Mocenigo, situé à Santa Croce, un quartier encore authentiquement vénitien. C’est Silvia Manzoni, qui sera votre guide, une amie journaliste véntienne, qui est aussi la création du site www.venise-paris.com. J’ai décidé d’inviter régulièrement des plumes de site ami sur faireletourdumondeenparfums.com.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 25, 2014 in Les livres, Sentir/Goûter |
Un parfum peut-il rendre instantanément amoureux ? Quelle fleur pourrait pourrait être à l’origine d’un tel parfum ? Amour, parfum, New York et la Chine sont les différents univers vers lesquels Caroline Bongrand nous entraîne dans son dernier livre Trois définitions de l’amour. Ni tout à fait un roman, ni tout à fait un policier, cette dernière, nous accompagne dans une quête olfactive passionnante.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 24, 2014 in Documentaire, Magazine TV, Sentir ou Goûter, Sentir/Goûter |
Vous aimez la tomate…Vous êtes curieux et vous avez envie de découvrir les coulisses de ce joli fruit rouge, alors ne manquez pas le documentaire de Maud Guillaumin, ce dimanche 25 mai 2014, à 20h40 sur France 5. Après 49 minutes de projection, la tomate et sa filière n’auront plus de secrets pour vous et vous serez qu’elle ne se mange que de juillet à septembre.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 24, 2014 in BettinaScope, Vins/Alcool |
Du 20 mai au 8 juin 2014, les whisky Grant’s installe un atelier de blendologie, au 44 rue de Turbigo à Paris, pour découvrir et s’initier au blended scotch whisky Grant’s. Rendez-vous sur la page facebook de la marque pour les inscriptions.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 22, 2014 in BettinaScope, Gourmandises |
Du 21 au 23 mai 2014, les olives nées en Espagne, font leur show dans toute la France. La Mix’N’Olives est la nouvelle attitude. Pour tout savoir sur les olives en cuisine, ne manquez pas, un cours gratuit de 30 minutes, en vous inscrivant sur le site www.atelierdeschefs.fr. Vous y découvrirez toutes les astuces et des recettes faciles, sous l’égide d’un chef.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 15, 2014 in Ateliers, BettinaScope |
Au coeur des nombreux ateliers proposés par le Grand Palais pour l’exposition Moi, Auguste, l’Empereur de Rome, il y en a un qui m’a interpellé : Art et Oenologie. Après la visite de l’exposition par un conférencier, c’est Vincent Pateux, sommelier, qui vous guidera et vous fera dégustez une sélection de crus reconstitués d’après des recettes d’auteurs latins. Dépêchez-vous, il reste quelques places pour ce vendredi 16 mai 2014 à 18h.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 14, 2014 in BettinaScope |
Pour la 11ème année consécutive, l’Observatoire des tendances du jardin, a donné carte blanche, à Margaux Degat et à Minh Ta, deux créateurs, pour mettre en scène, au travers d’un jardin Ephémère, le thème “Transmission”. Ce projet prend la forme d’une promenade, qui attire l’amateur, le rend mobile dans “l’espace-temps” et le plonge dans la grande histoire du jardin. Vous pouvez voir ce jardin, dès vendredi 16 mai et pendant tout ce weekend, aux Journées des Plantes de Courson.
Posted by Bettina Aykroyd on Mai 14, 2014 in BettinaScope |
Aesop Paris, organise, cette semaine, dans deux de ses boutiques parisiennes, soit celle de Saint-Sulpice, soit celle de Montmartre, des ateliers “Action et Olfaction”, un voyage olfactif à la découverte de six des huiles essentielles qui font un peu l’âme des produits Aesop.
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