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Most recent articles

Des Coffrets création Relais & Châteaux

Posted by on Fév 25, 2014 in BettinaScope | 0 comments

Relais & Châteaux réinvente l’art d’offrir avec le lancement de nouveaux coffrets création, des cadeaux tant pour soi que pour offrir à ses amis. C’est une nouvelle collection d’expérience d’art de vivre, signée de la main des Maîtres de Maison et Chefs, passionnés des établissements Relais & Châteaux, qui vous est proposée. Ce ne sont pas moins de 14 coffrets création Relais & Châteaux et des chèques cadeaux création, disponibles, partout dans le monde.

Au coeur du goût avec Jean-Michel Duriez et Pierre Hermé

Posted by on Fév 24, 2014 in Les livres, Sentir/Goûter | 2 comments

Quel gourmand n’a t-il jamais rêvé de pénétrer au coeur du goût ? Que se passe t-il quand un pâtissier de renom rencontre un parfumeur ? Il en résulte “Au Coeur du Goût”, un livre où Jean-Michel Duriez, parfumeur chez Rochas, passionné de pâtisserie et Pierre Hermé, un pâtissier, grand amateur de parfum. Ces deux compères vont nous entraîner dans leur recherche et leur dialogue passionné et nous livrer de merveilleuses recettes à refaire chez soi…

Avec Wiine.me, dégustez des vins chaque mois

Posted by on Fév 17, 2014 in Sentir ou Goûter |

Wiine.me, une box de vin mensuelle. Pourquoi ne pas recevoir, chez vous, chaque mois, soit 2 bouteilles, soit 3 bouteilles sélectionnées par des sommeliers ? Est-ce une énième box ! Non, le challenge que Wiine.me s’est donné : qu’un débutant devienne un amateur en moins d’un an….une performance tangible et formidable. Découvrir, jouer et apprendre sont les maîtres-mots de cette jeune start-up basée à Genève mais qui envoie ses box dans toute l’Europe.

Territoire d’exception, le pays Grassois

Posted by on Fév 17, 2014 in Plantes, Plantes à Parfum, Sentir/Goûter | 0 comments

Le pays Grassois ? C’est un subtil mélange des Alpes et de la Provence, qui s’étend autour de Grasse. C’est aussi ces grands espaces de prairies et de bois, les panoramas depuis les lignes de crêtes sur les gorges de la Siagne et la Méditerranée en passant par les pittoresques villages comme Cabris ou Gourdon, véritables “balcons de la Côte d’Azur”. Le pays Grassois, c’est aussi la lumière, les parfums, l’éclat argenté des oliviers qui en font un territoire d’exception pour les plantes à parfums.

Visite de la ville de Grasse

Posted by on Fév 17, 2014 in BettinaScope, Documentaire, Magazine TV | 0 comments

La Ville de Grasse, capitale mondiale du parfum, un lieu incontournable pour tous passionnés du parfum. Elle est aussi un passage de la Route Napoléon, la fameuse N85 qui va de Cannes à Grenoble. Je vous suggère de suivre la visite de la ville réalisée par les équipes de Racines et des Ailes. Vous y découvrir tant son histoire que la culture du jasmin.

L’histoire fondante du chocolat Menier

Posted by on Fév 14, 2014 in BettinaScope | 0 comments

Menier, Une dynastie sous l’empire de la tablette. Menier, c’est 200 ans d’innovation…De l’officine à la grande consommation…Ce sont cinq générations de la famille Menier qui ont construit un empire autour de la première tablette de chocolat. Aujourd’hui le chocolat Menier appartient à Nestlé, dont le site de Noisiel, berceau de cette histoire, retrouve aujourd’hui une seconde vie. Eric Bitoun, nous propose de revisiter ce qu’a été l’empire Menier au travers de ce documentaire, ce samedi 15 février 2014 à 19h25, sur la chaîne Stylia.

La rose turque racontée par Robertet

Posted by on Fév 10, 2014 in Plantes à Parfum, Sentir/Goûter | 0 comments

La rose, la fleur symbole de la parfumerie par excellence. On dit d’elle qu’elle est le sucre de la parfumerie. La rose est aussi et surtout le symbole de la féminité. Elle aussi est dans les plus grands parfums comme Joy de Jean Patou, Chanel N°5, mais aussi Rose de Rosine des Parfums de Rosine. Le parfumeur dispose de deux qualités : la cenfifolia et la damascena. Aujourd’hui Robert Sinigaglia de chez Robertet nous emmène en Turquie pour voir la damascena.

L’ylang ylang à Madagascar raconté par Robertet

Posted by on Fév 10, 2014 in Plantes à Parfum, Sentir/Goûter | 2 comments

L’ylang ylang, est une huile essentielle de couleur jaune clair à foncé et son odeur est sensuelle, florale, balsamique et légèrement épicée. C’est l’une des fleurs clés de la palette du parfumeur que l’on retrouve dans de grands parfums comme le Chanel N°5, Samsara de Guerlain ou encore Organza de Givenchy et Loulou de Cacharel. Aujourd’hui, je vous propose de la découvrir aux côtés de Robert Sinigaglia, directeur du développement matières premières naturelles chez Robertet, la mémoire vivante de la société de création grassoise, au travers d’une vidéo.

Chanel vs Schiaparelli, le Noir et le Rose

Posted by on Fév 5, 2014 in BettinaScope, Documentaire, Magazine TV | 0 comments

Chanel vs Schiaparelli, un documentaire inédit, ce 6 février 2014, sur France 5, à 21h40. Chanel vs Schiaparelli, c’est 52 minutes pour raconter deux vies aussi complexes et riches que celles de nos deux couturières européennes !… Un défi admirablement relevé par Katia Chapoutier, la réalisatrice et Romain Pieri, auteur du documentaire. Au delà de l’histoire de la mode, au delà de l’histoire de ces deux femmes, Chanel et Schiaparelli, nous donnent une fabuleuse leçon de vie.

Mane fils, société de création de parfum

Posted by on Fév 3, 2014 in Histoire de, Sentir/Goûter | 1 comment

Sur l’échiquier mondial de l’industrie des parfums et arômes, où les entreprises changent de main au gré des fusions-acquisitions, V. Mane Fils. La société Mane fils est familiale et le restera. « Construire, développer, se donner les moyens de croître et de transmettre » continue à guider les héritiers de la famille Mane Fils. Aujourd’hui, je vous invite à écouter, Jean Mane, président du Directoire, raconter l’histoire de Mane fils au travers d’une vidéo.

Mission à Pessac, épisode 4 “Le Sang des Vignes”

Posted by on Fév 1, 2014 in BettinaScope | 0 comments

La nouvelle saison de la série “Le Sang des Vignes” continue et nous emmène à Pessac dans la région de Bordeaux. Benjamin Lebel, joué par Pierre Arditi, poursuit son job d’oenologue et d’enquêteur au seing des vignes… Je vous invite à regarder la bande annonce mais aussi je découvrir au travers d’une vidéo, tout l’amour de Pierre Arditi pour le vin. Ce dernier en parle merveilleusement bien.