Relais & Châteaux réinvente l’art d’offrir avec le lancement de nouveaux coffrets création, des cadeaux tant pour soi que pour offrir à ses amis. C’est une nouvelle collection d’expérience d’art de vivre, signée de la main des Maîtres de Maison et Chefs, passionnés des établissements Relais & Châteaux, qui vous est proposée. Ce ne sont pas moins de 14 coffrets création Relais & Châteaux et des chèques cadeaux création, disponibles, partout dans le monde.
Quel gourmand n’a t-il jamais rêvé de pénétrer au coeur du goût ? Que se passe t-il quand un pâtissier de renom rencontre un parfumeur ? Il en résulte “Au Coeur du Goût”, un livre où Jean-Michel Duriez, parfumeur chez Rochas, passionné de pâtisserie et Pierre Hermé, un pâtissier, grand amateur de parfum. Ces deux compères vont nous entraîner dans leur recherche et leur dialogue passionné et nous livrer de merveilleuses recettes à refaire chez soi…
Wiine.me, une box de vin mensuelle. Pourquoi ne pas recevoir, chez vous, chaque mois, soit 2 bouteilles, soit 3 bouteilles sélectionnées par des sommeliers ? Est-ce une énième box ! Non, le challenge que Wiine.me s’est donné : qu’un débutant devienne un amateur en moins d’un an….une performance tangible et formidable. Découvrir, jouer et apprendre sont les maîtres-mots de cette jeune start-up basée à Genève mais qui envoie ses box dans toute l’Europe.
Le pays Grassois ? C’est un subtil mélange des Alpes et de la Provence, qui s’étend autour de Grasse. C’est aussi ces grands espaces de prairies et de bois, les panoramas depuis les lignes de crêtes sur les gorges de la Siagne et la Méditerranée en passant par les pittoresques villages comme Cabris ou Gourdon, véritables “balcons de la Côte d’Azur”. Le pays Grassois, c’est aussi la lumière, les parfums, l’éclat argenté des oliviers qui en font un territoire d’exception pour les plantes à parfums.
La Ville de Grasse, capitale mondiale du parfum, un lieu incontournable pour tous passionnés du parfum. Elle est aussi un passage de la Route Napoléon, la fameuse N85 qui va de Cannes à Grenoble. Je vous suggère de suivre la visite de la ville réalisée par les équipes de Racines et des Ailes. Vous y découvrir tant son histoire que la culture du jasmin.
Menier, Une dynastie sous l’empire de la tablette. Menier, c’est 200 ans d’innovation…De l’officine à la grande consommation…Ce sont cinq générations de la famille Menier qui ont construit un empire autour de la première tablette de chocolat. Aujourd’hui le chocolat Menier appartient à Nestlé, dont le site de Noisiel, berceau de cette histoire, retrouve aujourd’hui une seconde vie. Eric Bitoun, nous propose de revisiter ce qu’a été l’empire Menier au travers de ce documentaire, ce samedi 15 février 2014 à 19h25, sur la chaîne Stylia.
La rose, la fleur symbole de la parfumerie par excellence. On dit d’elle qu’elle est le sucre de la parfumerie. La rose est aussi et surtout le symbole de la féminité. Elle aussi est dans les plus grands parfums comme Joy de Jean Patou, Chanel N°5, mais aussi Rose de Rosine des Parfums de Rosine. Le parfumeur dispose de deux qualités : la cenfifolia et la damascena. Aujourd’hui Robert Sinigaglia de chez Robertet nous emmène en Turquie pour voir la damascena.
L’ylang ylang, est une huile essentielle de couleur jaune clair à foncé et son odeur est sensuelle, florale, balsamique et légèrement épicée. C’est l’une des fleurs clés de la palette du parfumeur que l’on retrouve dans de grands parfums comme le Chanel N°5, Samsara de Guerlain ou encore Organza de Givenchy et Loulou de Cacharel. Aujourd’hui, je vous propose de la découvrir aux côtés de Robert Sinigaglia, directeur du développement matières premières naturelles chez Robertet, la mémoire vivante de la société de création grassoise, au travers d’une vidéo.
Chanel vs Schiaparelli, un documentaire inédit, ce 6 février 2014, sur France 5, à 21h40. Chanel vs Schiaparelli, c’est 52 minutes pour raconter deux vies aussi complexes et riches que celles de nos deux couturières européennes !… Un défi admirablement relevé par Katia Chapoutier, la réalisatrice et Romain Pieri, auteur du documentaire. Au delà de l’histoire de la mode, au delà de l’histoire de ces deux femmes, Chanel et Schiaparelli, nous donnent une fabuleuse leçon de vie.
Christine Nagel, parfumeur chez Mane fils, et créateur de Si d’Armani, nous parle de ce parfum et comment elle l’a créé en respectant les goûts de Monsieur Armani. Ecoutons la sans plus tarder, Christine raconte merveilleusement bien l’histoire de ses parfums.
Sur l’échiquier mondial de l’industrie des parfums et arômes, où les entreprises changent de main au gré des fusions-acquisitions, V. Mane Fils. La société Mane fils est familiale et le restera. « Construire, développer, se donner les moyens de croître et de transmettre » continue à guider les héritiers de la famille Mane Fils. Aujourd’hui, je vous invite à écouter, Jean Mane, président du Directoire, raconter l’histoire de Mane fils au travers d’une vidéo.
La nouvelle saison de la série “Le Sang des Vignes” continue et nous emmène à Pessac dans la région de Bordeaux. Benjamin Lebel, joué par Pierre Arditi, poursuit son job d’oenologue et d’enquêteur au seing des vignes… Je vous invite à regarder la bande annonce mais aussi je découvrir au travers d’une vidéo, tout l’amour de Pierre Arditi pour le vin. Ce dernier en parle merveilleusement bien.
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
Soutenir Tatousenti :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/
Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je suis toujours dans la boutique Dans le Noir ? au 40 rue Quincampoix et cette fois-ci je suis en compagnie de Camille Leveillé, directrice générale de la branche parfum Dans le Noir ?
Avec Camille, j’explore bien évidemment ce premier parfum de la marque, autant que son flacon et sa boîte. Puis, nous rencontrons des les coulisses de la marque Dans le Noir ? fondée par Edouard de Broglie, il y a déjà 20 ans.
Une marque audacieuse, qui ne cesse de faire bouger les lignes et qui n’est pas prêt de s’arrêter…
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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