Du 23 décembre au 3 janvier, Thierry Marx sera au micro tous les matins à 7h45 pour une chronique intitulée Cuisine, mode d’emploi(s). Thierry Marx, le chef du Mandarin Oriental à Paris, nous livre avec simplicité et l’enthousiasme qui lui est propre de bonnes recettes simples et la découverte de bons ingrédients.
Les huiles essentielles ? Tout le monde en a entendu parlé… Certain(e)s ne jurent que par elles, pour se soigner, se chouchouter ou même cuisiner. Mais lesquelles choisir ? Où les acheter ? Comment les utiliser ? Sophie Macheteau et Françoise Rapp, nous proposent de découvrir les 5 huiles essentielles incontournables à utiliser pour chaque saison. grâce à 200 recettes rapides, faciles et efficaces. Apprendre à fabriquer un sirop anti-toux, une boisson détox, créer votre crème de beauté aromatique… et profitez toute l’année des bienfaits des huiles essentielles…. c’est possible.
Dès lundi 23 décembre 2013, France 2 vous emmène sur “les routes des parfumeurs”, un feuilleton de 5mn, diffusé au journal de 13h tous les jours pendant 5 jours. Un voyage initié par Valérie Fourniou, qui a eu envie de raconter l’itinéraire du parfum…. de la récolte au flacon. Destination : la Calabre, Paris, la Bulgarie, la Vallée de la Bresle et Grasse. Nous partons avec Thierry Wasser, parfumeur chez Guerlain, Thomas Fontaine, parfumeur chez Lubin et Jean Patou et Gilles Thévenin, propriétaire de Lubin.
Les fleurs d’exception du pays de Grasse : la rose de mai, le jasmin, la violette, la tubéreuse….Tout le parfum de Grasse que l’on retrouve sur les collines de Grasse et dans les plus belles créations de la parfumerie moderne. Les fleurs d’exception du Pays de Grasse, c’est aussi une belle association qui regroupe la jeune génération de producteurs de ces fleurs. C’est à eux que l’on doit cette belle vidéo.
Depuis plus de deux ans, la ville de Grasse, a décidé de déposer une candidature “du pays de Grasse” au patrimoine culturel immatériel de la France et de l’humanité, le musée international de la parfumerie propose une exposition sur “les savoir-faire liés au parfum en pays de Grasse”. Et aujourd’hui, le Musée International de la parfumerie, a décidé de montrer au public sous forme d’une exposition la partie visible du projet, jusqu’au 31 mars 2014. Suivez le guide !
Vous connaissez Opium d’Yves Saint-Laurent, Calèche d’Hermès ou encore Lolita Lempicka mais connaissez-vous Au Soleil de Lubin, L’Effleurt de Coty ou encore Coeur de Paris de Lentheric ? Au travers des pages, vous pénétrez dans les coulisses et découvrez l’histoire des parfums du XXème siècle au XXIème siècle. Tel est le défi que les trois auteurs, Marie-Christine Grasse, Elysabeth de Feydeau et Freddy Ghozland, se sont donné en écrivant le livre, “le parfum, l’un des sens”. Un livre indispensable à avoir dans sa bibliothèque.
Rungis, les maîtres du goût est un documentaire, à ne pas manquer le lundi 16 décembre 2013 à 20h45 sur France 3. Réalisé par Stéphane Sanchez, produit par Elephant Doc avec la participation de France 3, ce film vous propose une visite inédite de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Ce sont pas seulement les coulisses que vous allez découvrir, mais ce sont les hommes et les femmes, des épicuriens qui forcent l’admiration et le respect.
Faire découvrir de belles marques de parfums où les créateurs racontent de belles histoires avec de belles matières, là est tout l’enjeu que se sont donnés Sophie Bianchi et son mari en ouvrant Théodora, “la boutique de parfums” à Genève. C’est dans une atmosphère de boudoir, que vous serez chaleureusement accueilli pour déguster et choisir, sans précipitation un parfum. Entrer chez Théodora, c’est entreprendre un beau voyage olfactif dans le monde sélect des marques niches de parfums. Située au coeur de la vieille ville, au 38 rue Grand-Rue, la boutique de parfums est juste à côté de la maison de Jean-Jacques Rousseau, lui qui était très sensible aux correspondances entre la nature et les odeurs !…
Pour Annick Goutal, “La nature et ses merveilles me guident. Mes émotions deviennent senteurs, j’ai nommé Parfum, le rêve qui me porte.” Vous aurez compris que découvrir le monde d’Annick Goutal et ses parfums sont une expérience à part entière et unique. Chacun d’eux vous raconte le moment vrai d’une histoire. Quoiqu’il arrive, les parfums d’Annick Goutal, nous amènent à vivre l’Émotion Vraie…Et les agrumes tiennent une belle place dans la collection Goutal. Ils sont le clin d’oeil à l’amour d’Annick et à celui de sa fille Camille pour l’Italie et la Méditerranée. Je vous invite à un voyage vers ces pays, gorgés de lumière et d’odeurs.
Créer du bien-être est la raison d’être de la marque de cosmétiques brésilienne, Natura Brasil. Plus exactement, il s’agit du “bem estar bem”, le bien être bien en français ; ou en d’autres termes, en étant bien avec soi, on peut parvenir à être bien avec le monde et les autres. Allez à la rencontre de cette marque, c’est partir pour un voyage à la fois sensorielle, culturel et humain. Natura invite à une autre approche de la cosmétique. Pour partager cette joie de vivre brésilienne, allez partagez une expérience unique, en allant rendre visite à la Maison Natura, localisée sur le place Michel Debré à Paris.
Après “Cuisine mode d’emploi (s)”, Thierry Marx, le célèbre chef étoilé du Mandarin Oriental, a lancé ce 18 novembre 2013, une école de boulangerie gratuite appelée “Boulangerie mode d’emploi (s)” sur le même modèle que la précédente. Son objectif, donner de la formation pour lutter contre le chômage. La boulangerie est un secteur où la formation des bases est assez simple et rapide. Et le pain, n’est il pas un symbole de fraternité, de solidarité et de partage ?
La fraîcheur fait partie de l’ADN de Roger & Gallet. Il y a la célèbre Eau de Cologne Jean-Marie Farina puis la ligne de cologne 3F (fine, fraîche, familiale) en 1958. Depuis 1960, la marque se concentre sur l’art de la toilette et a toujours su réinventer avec autant d’élégance que de créativité les gestes du quotidien. Aujourd’hui Roger & Gallet apporte le bien-être par le parfum, embellissant la vie grâce à ses créations parfumées, fraîches et bienfaisantes. Je vous invite à un voyage de parfumeur au coeur des plus beaux jardins, pour y découvrir des essences naturelles rares et précieuses, qui font les parfums frais de la maison Roger & Gallet.
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Je suis toujours dans la boutique Dans le Noir ? au 40 rue Quincampoix et cette fois-ci je suis en compagnie de Camille Leveillé, directrice générale de la branche parfum Dans le Noir ?
Avec Camille, j’explore bien évidemment ce premier parfum de la marque, autant que son flacon et sa boîte. Puis, nous rencontrons des les coulisses de la marque Dans le Noir ? fondée par Edouard de Broglie, il y a déjà 20 ans.
Une marque audacieuse, qui ne cesse de faire bouger les lignes et qui n’est pas prêt de s’arrêter…
Plan de l’épisode :
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
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